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中国连锁餐饮业财富论坛暨央厨之星评选拉开帷幕

2017-12-10 来源:中国财经新闻网

中国财经新闻网讯:

  作为连锁餐饮业、团餐业、互联网餐饮的重要生产环节,中央厨房的功能正在日益凸显。为更好推进中餐工业化发展,此次“央厨之星”评选,将对餐饮业中央厨房优秀案例、优秀设备供应商、中餐好食材优秀供应商、餐饮食品创新产品进行案例征集和发布,央厨之星评选企业报名非常踊跃,到目前为止,共有金鼎轩、黄记煌、蜀海、呷哺、千味央厨、大连亚惠等在内的预计突破50家企业递交了材料。希望通过优秀案例的典型示范意义,推动行业进一步健康发展。

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